以往總聽到久居他鄉的親友談及在外地見到自己故鄉的特產小吃，總有一種難以言喻的激情，我總覺得有點言不由衷，夸大其詞，數年前一段小小的經歷徹底改變了我以往的偏見，雖已時隔多年，但仍記憶猶新。

　　剛進廠那年，公司安排我們去培訓，雖然培訓期不足三個月，但對于從未離開家的我來說，卻如漫漫長夜。孤獨的我一人漫步于校外的一條街上，面對一張張過往不定、陌生的面孔，更是增深了幾分思鄉之情，陡然間我被一幅醒目的店面招牌所吸引，朱紅大字寫著“吊爐燒餅”門前小簸蘿中擺著幾個烤好的色澤金黃、含香誘人的燒餅。頓時，一股暖流涌上心頭，仿佛見到了闊別多年的親友。盡管剛吃完早飯，但不知什么原因，我還是毫不猶豫的買來兩個，一口氣吃了個面渣不留，連粘在紙袋上的芝麻粒也舔了個干凈，那才叫過癮。心中不禁嘀咕：為什么在老家住了近二十年，吃了無數的吊爐燒餅，怎么就沒有今天的這般香甜酥脆。

　　培訓結束，回家的一段日子，我也曾幾次在饑腸轆轆的時候在老街幾家知名的燒餅店吃過幾次正宗的吊爐燒餅，盡管細嚼慢咽，靜心品味，但是再也找不到培訓小街吊爐燒餅的味道了。事后也曾委托親友捎回那家燒餅店的燒餅細品，反而覺得遠沒有老家的燒餅好吃，心中不禁泛起幾絲疑團。

　　上天常常給人開玩笑，越是經常親近的事物越不知他們的彌足珍貴，當你離開或失去他們時方知重要。終日飽食山珍海味的人，偶爾也會一品窩頭咸菜，來憶苦思甜。住慣海天別墅的人，閑時也會走進鄉巷茅屋，來尋找早年那份苦澀的幸福。超越得意比超越失意更難，一木一菩提，一花一世界，每個人都是一部寓意深刻的經書，我們只有用心去品味將其全部容納吸收，方知其中的奧秘。也許吃燒餅也泛著體會生活的淡淡禪意，人生如禪，大道至簡，這就是燒餅蘊藏的禪吧。